Table of Contents
Vài nét về bún cua thối Gia Lai
Bún mắm cua (còn được gọi là bún cua thối) là đặc sản nổi tiếng ở Phố Núi Gia Lai. Có xuất xứ từ Bình Định và được người dân Gia Lai biến tấu – hoàn thiện cho hợp khẩu vị nơi đây. Món bún mắm cua rất đặc biệt, cũng giống như sầu riêng vậy, ai chưa quen ăn thì chỉ cần ngửi mùi thôi là “chạy ngay đi”. Tuy nhiên, khi bạn đã quen thuộc rồi sẽ cảm nhận được sự tinh túy mà món ăn mang lại
Cách gọi bún cua thối của người dân địa phương giúp phân biệt rõ ràng với bún riêu cua hay các món về cua khác. Diễn tả ban đầu là món ăn có mùi khá khó ngửi, màu đen đục đặc trưng của nước dùng chan bún được làm theo công thức đặc biệt. Món ăn này hết sức độc lạ mà bạn khó có thể tìm đến thưởng thức ở những tỉnh thành khác
Món ăn bình dân quen thuộc của người dân địa phương
Thoạt nhìn món bún cua thối khi dọn ra, thực khách sẽ cảm thấy không mấy đặc biệt bởi vì bên trong tô chỉ có bún, ít măng le và da heo chiên giòn kèm hành phi, bánh phồng tôm. Và các topping ăn kèm khác: nem – chả, trứng vịt, chả ram (gọi thêm). Điểm nhấn chính là phần nước cua đen đục khiến nhiều người cảm thấy tò mò. Khi thưởng thức, bạn cần phải trộn đều các nguyên liệu lên. Suất ăn còn được phục vụ kèm theo một đĩa rau tươi sống. Thực khách có thể nêm thêm ớt, chanh mắm tôm tùy theo khẩu vị, giúp món ăn thêm phần đậm đà. Mỗi tô bún mắm cua có giá giao động chỉ 10.000 đồng/tô
Bài viết liên quan:
- Top 7 Quán Bánh Xèo Gia Lai – Thơm Ngon Chuẩn Vị
- Tổng hợp Các Địa Chỉ Ăn Sáng Gia Lai – Không Thể Bỏ Qua
- “Lạc Trôi” Vào Các Tiệm Cafe Ngon Pleiku – Chất Lượng Nhất
- Chợ Đêm Gia Lai – Thiên Đường Ẩm Thực Tại Phố Núi
- Danh Sách Quán Bún Riêu Gia Lai – Hương Vị Ngon Nhất
- Top 8 Quán Cháo Dinh Dưỡng Gia Lai – Phát Triển Toàn Diện Cho Trẻ
- Top 7 Quán Mì Quảng Gia Lai – Thơm Ngon & Chuẩn Vị
- Top 8 Quán Chè Gia Lai – Thơm Ngon & Chất Lượng Nhất
- Top 7 Địa Chỉ Bún Đậu Mắm Tôm Gia Lai – Thơm Ngon Chuẩn Vị
- Tổng Hợp Những Quán Kem Gia Lai – Thơm Ngon & Dinh Dưỡng
- Top 8 Quán Bún Bò Gia Lai – Thơm Ngon & Chuẩn Vị Nhất
- Top 9 Quán Bánh Canh Gia Lai – Đa Dạng Các Món Ăn Lựa Chọn
Trải nghiệm khi ăn bún cua Gia Lai
Bún cua Gia Lai – Nghe tiếng tâm “đặc sản” Phố Núi đã lâu. Khi có dịp đến vùng đất đầy mộng mơ này, mình liền rủ anh chồng đi ăn “Bún cua thối”, ăn thử xem có thối không mà… “Thối thiệt”. Đây là lần đầu tiên mình ăn thử món này, cảm giác khó tả lắm. Món ăn thối lúc đầu thôi nhưng càng ăn, vợ chồng mình lại càng cảm nhận được vị ngon món ăn mang đến. Nguyên liệu nổi bật nhất đó chính là nước dùng, được chế biến bằng xay thịt cua và lọc lấy nước, ủ trong 1-2 ngày nên có mùi rất nặng và đặc trưng. Chốt lại câu cuối, trong cái thối có cái “thơm”, ăn xong tô bún cua mà mình kiểu bị “nghiện” và thèm ăn nữa! (Một vị khách du lịch tại Gia Lai hí hửng chia sẻ)
(Đọc giả có thể tham khảo thêm về list các món ẩm thực & những bài viết giới thiệu về Gia Lai tại: Ẩm thực, Du lịch & Khám phá Gia Lai)
Lợi ích của món ăn đối với sức khỏe
Như đã đề cập bên trên, nước dùng của món bún cua thối được chọn lọc và chế biến từ những con cua đồng có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể. Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g cua đồng không chứa mai và yếm có hàm lượng các chất gồm: ≈ 74g nước, ≈ 12.g protid, ≈ 3.5 lipid, ≈ 2g glucid và 9g calo. Ngoài ra, cua đồng còn chứa một lượng lớn các vitamin rất cần thiết cho cơ thể như: B1, B2, PP, muối khoáng, photpho, sắt và đặc biệt là hàm lượng canxi cao ngất ngưỡng
Bên cạnh đó, còn giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh như: Hoạt huyết và hàn gắn xương, ngừa loãng xương và còi xương, giải nhiệt cơ thể, điều trị kén ăn – kho ngủ,…
Bài viết liên quan:
- Top 15 Quán Cafe Tại Gia Lai – View Sống Ảo Nước Ngon
- Top 10 Quán Nhậu Gia Lai – Ngon Bá Cháy Quên Lối Về
- Top 10 Tiệm Bánh Mì Gia Lai – Thăng Hoa Đặc Sản Việt
- Top 10 Quán Trà Sữa Gia Lai – Ngon Mê Ly Quên Lối Về
- Top 10 Hải Sản Gia Lai – Ăn Một Lần Nhớ Cả Đời
- Top 7 Quán Chay Gia Lai – Hương Vị Thơm Ngon Nhất
- “Càn Quét” 9 Quán Cơm Tấm Gia Lai – Thơm Ngon Chất Lượng Nhất
- Khám Phá 10 Quán Ăn Vặt Gia Lai – Có Ship Nhanh Chóng
- Top 8 Quán Cafe “Chill” Gia Lai – Phong Cách Đà Lạt
- Top 12 Nhà Hàng Pleiku – Thơm Ngon Chất Lượng
- Tổng Hợp Địa Điểm Món Ngon Gia Lai – Hôm Nay Ăn Gì?
- Top 13 Quán Phở Khô Gia Lai – Chính Gốc, Chuẩn Hương Vị
Các địa điểm bún cua Gia Lai hấp dẫn
1) Bún cua Chi
Nhắc đến bún cua Gia Lai nhiều người dân địa phương sẽ nghĩ ngay đến quán bún cua Chi nổi tiếng. Mở bán từ năm 1998, sau một thời gian dài hoạt động, quán đã có được chỗ đứng vững chắc. Có thể nói Bún cua Chi là địa điểm quen thuộc của bất kì du khách nào khi muốn thưởng thức món đặc sản này
Điểm nhấn khiến bún cua Chi vang danh như vậy chính là mùi vị của nước dùng. Theo cô Chi chia sẻ: “Cua đồng của quán được đánh bắt trực tiếp tại đồng Phú Thọ (TP. Pleiku) mới ngon, những cua nơi khác nấu không “thơm” mùi”. Kết hợp với các nguyện liệu ăn kèm như: Tóp mỡ, chả – nem, phồng tôm,… tất cả tạo nên một hương vị độc lạ, tuyệt vời không thể bỏ lỡ.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 02 Phùng Hưng, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0935 912 580
Fanpage: Bún Cua Chi
2) Bún cua – 302/12 Nguyễn Tất Thành
Quán bún cua nằm trong một con hẻm thuộc đường Nguyễn Tất Thành. Tuy nằm trong một con hẻm nhưng quán luôn đón chào một lượng khách đông đảo đến thưởng thức. Thực khách đến quán chủ yếu là khách quen vì không thể nào quên được hương vị khó cưỡng, ăn một lần nhớ cả đời tại đây
Nguyên liệu cua ở quán được chọn lọc kĩ càng, chỉ nhập cua sống không lấy cua đã chết. Sau đó, sẽ được vệ sinh sạch sẽ trước khi chế biến. Vì vậy, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về độ an toàn thực phẩm. Ngoài ra, giá bún cua ở đây rất “dễ chịu” chỉ 15K 1 tô, quán còn phục vụ thêm những món ăn khác như: Kem Flan, cơm rượu, nước giải khát,…
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 12/ 302 Nguyễn Tất Thành, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0338 761 460
Fanpage: Bún Cua Gia Lai 12/302 Nguyễn Tất Thành
3) Bún cua Gia Lai – 19 Phùng Hưng
Thêm một quán bún cua Gia Lai nổi tiếng nữa mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Bún cua 19 Phùng Hưng thường mở bán từ 13h đến 18h tối và lúc nào cũng có rườm rượp thực khách tại quán. Trải qua nhiều năm hình thành và phát triển, hương vị bún cua nơi đây vẫn luôn giữ được “chất riêng” đã tạo nên thương hiệu quán
Chỉ cần nhìn nồi bún cua thôi đã cảm thấy “nhức nách” rồi. Một tô bún cua tại đây có giá giao động từ 15k-20k. Với nước dùng thấm vị cua tự nhiên, đậm vị, thêm một chút chanh, nêm ớt ăn kèm cùng rau sông tươi thì còn gì tuyệt vời hơn. Bên cạnh đó, các món ăn ăn kèm như: chả – nem, tóp mỡ,… ở quán rất dai ngon, dày thịt và không bị tanh.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 19 Phùng Hưng, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại:
Fanpage: Bún Cua 19 Phùng Hưng
Mua bánh kem Gia Lai ở đâu chất lượng nhất?
4) Bún cua Chợ Đêm
Bún cua Chợ Đêm là một sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn cảm thấy đói và muốn thưởng thức ngay một tô bún cua Gia Lai vào ban đêm. Nơi đây còn được ví von là “Thương đường ẩm thực” với muôn vàng món ngon là độc lạ. Trong đó, bún cua là một gợi ý mà bạn không nên bỏ qua
Những topping ăn kèm cùng với bún cua rất đầy đặn, lấp đầy mọi khoảng trống trong tô. Chả – nem của quán ăn dai ngon, không có nhiều bột, cùng với tóp mỡ và phồng tôm được chiên giòn vừa phải, ngon giòn tan trong miệng. Tuy mở bán vào ban đêm từ 18h cho đến tận tối khuya 2-3h sáng nhưng bún cua Chợ Đêm luôn tập nập người ghé đến. Cảm giác thưởng món ăn “độc lạ” trong khung giờ “lạ lẫm” quả là một trải nghiệm mới mẻ mà bạn nên thử một lần
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 38 Nguyễn Thiện Thuật, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0935 881 698
Fanpage: Bún Cua Chợ Đêm
5) Bún cua Bà Dung
Chợ Đống Đa nổi tiếng là trung tâm mua sắm, ăn uống nứt tiếng tại Gia Lai. Khu chợ có lịch sử lâu đời, bởi vì các quán ăn tại đây hầu hết đều có thâm niên hoạt động chục năm tuổi. Thực khách có thể dạo quanh thưởng thức đa dạng những món đặc sản, ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Nếu có dịp đến khu chợ này thì bạn không nên bỏ qua quán bún cua Bà Dung với hương vị đỉnh cao theo năm tháng
Nồi bún cua “thơm phức”, nghi ngút làn khói sẽ làm thực khách choáng ngợp thực sự. Tô bún cua khá hoàng tráng với tràn ngập topping lúc nào cũng nóng hổi. Bện cạnh đó, không gian quán rộng rãi và thường xuyên được vệ sinh sạch sẽ là một điểm cộng lớn. Bún cua Bà Dung hứa hẹn sẽ mang đến những phút giây thưởng thức thật trọn vẹn cho bạn.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: Chợ Đống Đa, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0397 537 057
Fanpage: Bún cua Gia Lai – Bà Dung
6) Bún cua Cô Hương
Bạn đang tìm kiếm những quán bún cua Gia Lai đậm đà, chuẩn vị thì bún cua Cô Hương là một sự lựa chọn tốt. Đây là địa điểm kinh doanh bún cua với nhiều năm kinh nghiệm. Bởi vậy, hương vị bún cua tại đây chắc hẳn sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng với chất lượng mà món ăn mạng lại
Khâu chọn nguyên liệu và chế biến tại quán đều trải qua quá trình chọn lọc kỹ càng và quy trình làm bài bản để tạo ra món bún cua hoàn hảo nhất. Bún cua cô Hương luôn được thực khách đáng giá cao về hương vị, hình thức cũng như thái độ phục vụ. Với sự vui vẻ, mến khách của cô chủ, quán đã và đang từng ngày cải thiện bản thân để mang lại dịch vụ tốt nhất đến khách hàng.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 176 Quyết Tiến, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại:
Fanpage: Bún cua Cô Hương
7) Bún cua Tuyến
Tiếp theo trong danh sách những quán bún cua Gia Lai chất lượng đó là bún cua Tuyến. Quán tuy có không gian nhỏ nhưng luôn đón chào lượng khách khá đông. Bún cua chuẩn vị ngon tuyệt, khi đưa vào miệng sẽ cảm nhận được ở đầu lưỡi vị mặn của mắm, vị thơm của rau sống, vị nồng nàng đặc trưng của nước dùng, âm thanh giòn rụm của da heo,… tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên món ăn hấp dẫn
Bệnh cạnh đó, để phục vụ tốt nhu cầu của khách hàng quán còn phục vụ đa dạng các topping ăn kèm, những ly nước giàu chất dinh dưỡng cho chính nhà làm. “Ngon – Bổ – Rẻ” là những từ miêu tả chính xác về bún cua Tuyến, giá thành tại đây chỉ giao động từ 10 – 20k thôi. Còn chần chừ gì mà không ghé đến thưởng thức món đặc sản này nào.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 495A Lê Đại Hành, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0888 799 981
Fanpage: Bún cua Tuyến đặc sản Gia Lai
8) Bún cua Gia Lai – 339 Lê Duẩn
Bún cua 339 Lê Duẩn là một trong những quán có không gian kiểu gia đình. Bởi vậy, khi tới ăn tại nơi đây bạn sẽ có cảm giác như chính người thân trong gia đình đang nấu những tô bún cua ngon tuyệt cho mình vậy. Các nguyên liệu làm ra món bún cua tại đây luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Điểm nổi bật tại đây nữa chính là sự phục vụ nhanh chóng và gần gũi của chủ quán. Nếu dùng hết rau sống bạn có thể thoải mái lấy thêm cho mình. Sợi bún mềm mại, nước dùng nguyên chất đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài ra, bún cua 339 Lê Duẩn còn phục vụ phong phú các loại nước uống, món tráng miệng thơm ngon khác.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 339 Lê Duẩn, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0328 586 736
Fanpage: Bún Cua 339 Lê Duẩn
Bún cua Gia Lai – Tại khu vực Sài Gòn
Chẳng cần phải về Gia Lai cho xa xôi, nếu bạn đang thèm thuồng và có nhu cầu thưởng thức “đặc sản” Phố Núi ngay giữa lòng Sài Gòn. Hãy để Top10gialai.com giới thiệu những quán bún cua Gia Lai ngon nhất, chuẩn vị địa phương. Giúp thực khách cảm nhận rõ ràng hương vị của món ăn độc đáo này
9) Hoàng Long Gia Lai Quán
Được thành lập bởi chính người con gốc Phố Núi, anh Hoàng Long mong muốn mang ẩm thực, đặc sản Gia Lai đến với thành phố mang tên Bác. Đặc biệt trong số đó là món bún cua thuần thúy, cua đồng của quán luôn được chọn lọc khét khe, chỉ nhập những con còn tươi sống nhất để chế biến
Với nhiều người dân Sài Gòn lần đầu thưởng thức chắc chắn sẽ không khỏi dè chừng trước món bún cua thối nhưng nếu ai đã ăn quen rồi thì sẽ cảm nhận vị ngon đặc trưng. Vị hăng nồng, nặng mùi của nước dùng kết hợp vị mằn mặn, chua cay nơi đầu lưỡi. Chắc hẳn sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 60/01 Ung Văn Khiêm, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: 0949 664 425
Fanpage: Hoàng Long Gia Lai Quán
10) Măm Măm Gia Lai
Để khép lại danh sách bún cua Gia Lai chúng ta cùng đến với Măm Măm Gia Lai. Cũng giống với Hoàng Long Gia Lai Quán, Măm Măm Gia Lai cũng được hình thành để thực khách Sài Gòn hiểu thêm về ẩm thực Phố Núi. Món bún cua với tràn ngập topping: nem chua – chả, măng, phồng tôm, da heo,… ăn kèm cùng rau sống. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu, từ từ thưởng thức, xì xụp húp phần nước cua còn đọng lại, thực khách như cảm nhận được trọn vẹn tinh hoa của món ăn đang tan chảy trong khoang miệng
Ngoài món bún cua “trứ danh”, Menu Măm Măm Gia Lai còn mang đến những món ăn nổi bật khác như: Phở khô Gia Lai, bún thịt nướng, bún mắm nêm,… được nấu theo khẩu vị rất “Gia Lai”, vừa miệng và đậm đà. Nơi lí tưởng cho các bạn Gia Lai học tập và làm việc tại đây có thể tận hưởng được cảm giác quê hương giữa lòng phố Sài Gòn nhộn nhịp.
Thông tinh liên lạc
Địa chỉ: 57/3 Đường D5, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0985 103 006
Fanpage: Măm Măm Gia Lai
Lời kết
Trên đây là những địa điểm bún cua Gia Lai & Sài Gòn “Thơm ngon – Chất lượng” mà Top10gialai.com muốn giới thiệu. Hy vọng sau khi xem bài viết này, các bạn đọc sẽ có cho mình những địa điểm ưng ý nhất. Cảm ơn đã đọc bài viết này và chúng tôi mong rằng bạn sẽ tiếp tục đồng hành và ủng hộ Top10gialai.com trong những bài viết tiếp theo nhé!
