Phở khô Gia Lai từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng làm nên dấu ấn ẩm thực riêng của vùng đất Phố Núi. Không chỉ chinh phục thực khách phương xa bởi hương vị lạ miệng, món ăn này còn khiến người dân bản địa luôn mong ngóng mỗi lần được thưởng thức. Ai từng ghé thăm Gia Lai hẳn sẽ khó quên tô phở khô với sợi phở dai mềm, nước dùng thơm ngọt và cách pha chế gia vị đậm chất cao nguyên.
Để giúp bạn dễ dàng khám phá hương vị phở khô đúng chuẩn, Top10gialai.com đã tổng hợp danh sách những quán phở khô ngon, nổi tiếng và được người dân địa phương đánh giá cao. Cùng theo chân chúng tôi tìm hiểu xem đâu là những địa chỉ nhất định phải thử khi đến với vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió này!
1) Phở Khô Gia Lai – Ngọc Sơn
Phở Khô Gia Lai Ngọc Sơn là một trong những địa chỉ ẩm thực lâu đời mang đậm hồn cốt của vùng đất Phố Núi. Qua bao năm tháng, quán vẫn giữ được nét giản dị, gần gũi – nơi người dân địa phương và du khách thập phương tìm về để thưởng thức hương vị phở khô đúng điệu. Không gian tuy mộc mạc nhưng luôn ấm cúng, gợi cảm giác thân thuộc mỗi lần ghé lại.
Điểm nổi bật của quán là tô phở với sợi phở dai vừa phải, thịt gà ngọt mềm, ăn kèm giá trụng, hành phi giòn và nước dùng đậm đà, nóng hổi. Tất cả hòa quyện tinh tế, tạo nên một hương vị hài hòa, dễ gây “nghiện”.
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, cạnh quán cà phê Thu Hà nổi tiếng, nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho một sáng se lạnh: vừa thưởng thức phở khô, vừa nhâm nhi cà phê đậm chất Gia Lai.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 15 Nguyễn Thái Học, Phường Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 02693 822 110
Giá tham khảo: 40.000đ – 50.000đ
2) Phở Khô Gia Lai – 333
Phở Khô Gia Lai 333 là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu ngày mới bằng một tô phở khô đậm đà, chuẩn vị Phố Núi. Quán không chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà còn được nhiều du khách tin tưởng nhờ vào hương vị thơm ngon, nóng hổi ngay từ lần đầu thưởng thức.
Tô phở tại đây gây ấn tượng bởi phần thịt mềm ngọt, được chế biến vừa chín tới, giữ trọn vị tươi ngon tự nhiên. Nước dùng ninh từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng, “thơm ngọt từ xương” – một dấu ấn khó quên với bất kỳ ai từng thử qua.
Quán phục vụ đa dạng các loại phở khô như bò, heo, bò viên… phù hợp với nhiều khẩu vị. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo vệ sinh và chất lượng trong từng khâu chế biến, mang lại sự an tâm và hài lòng cho thực khách mỗi lần ghé quán.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 14/1 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 097 334 63 79
Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
3) Phở Khô Gia Lai – Minh
Phở Khô Gia Lai Minh là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Pleiku – thủ phủ vùng đất Tây Nguyên giàu bản sắc ẩm thực. Khác biệt hoàn toàn so với phở nước truyền thống của miền Bắc hay miền Nam, phở khô nơi đây mang đậm dấu ấn riêng của người Gia Lai, từ cách chế biến đến hương vị đặc trưng.
Điểm đặc biệt của món ăn này là phần bánh phở mềm mịn, không chan nước mà được trộn cùng loại nước sốt đậm đà, thoang thoảng vị cay nhẹ – một hương vị rất riêng của vùng cao nguyên. Nước dùng được để riêng trong tô nhỏ, trong veo, thanh ngọt, thường ăn kèm với thịt bò hoặc thịt gà thái mỏng. Rau sống tươi xanh như giá, húng quế, rau thơm được dọn kèm, giúp món ăn trở nên hài hòa, tròn vị và hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 136 Nguyễn Lương Bằng, Phường Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0334 064 144
Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
4) Phở khô Gia Lai – Phở Tàu Lý
Nếu bạn là tín đồ của phở khô Gia Lai và đặc biệt yêu thích bò viên, thì Phở Khô Gia Lai Tàu Lý chắc chắn là địa chỉ không nên bỏ lỡ khi đến Pleiku. Quán nổi tiếng với nước dùng thơm ngọt, được nêm nếm khéo léo, vừa miệng mà không hề bị gắt. Mỗi tô phở là sự kết hợp hài hòa giữa sợi phở mềm, bò viên chất lượng và nước lèo đậm đà khó quên.
Phở khô ở đây ăn kèm rau sống tươi xanh, giá đỗ giòn và thịt bò đầy đặn, mang đến trải nghiệm tròn vị. Điểm cộng đặc biệt là các loại tương chấm riêng biệt, chuẩn vị Gia Lai, làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Quán còn phục vụ phở mì tươi – một biến tấu thú vị dành cho thực khách thích đổi vị. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, tạo cảm giác dễ chịu cho mọi người khi thưởng thức bữa ăn.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 05 Đoàn Thị Điểm, Phường Diên Hồng, Gia Lai
Điện thoại: 0935 274 799
Giá tham khảo: 40.000đ – 50.000đ
Fanpage: Phở Tàu Lý Gia Lai
5) Phở Khô Gia Lai – Hồng
Phở Khô Gia Lai Hồng là một trong những thương hiệu phở khô lâu đời và được yêu thích tại Phố Núi Pleiku. Món ăn này còn được gọi vui là “phở hai tô” – bởi mỗi phần sẽ gồm một tô bánh phở trộn và một tô nước lèo riêng biệt, tạo nên nét đặc trưng khó nhầm lẫn của ẩm thực Gia Lai.
Bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận ngay sự sạch sẽ, rộng rãi và sự nhiệt tình trong cách phục vụ. Các món ăn luôn được chế biến đảm bảo vệ sinh, nên rất được lòng thực khách. Điểm nhấn làm nên tên tuổi Phở Hồng chính là phần nước dùng thanh ngọt, trong veo, được hầm từ xương suốt nhiều giờ và chăm chút kỹ lưỡng trong từng công đoạn.
Với hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định qua thời gian, Phở Khô Hồng đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách khi đến với Gia Lai.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 22 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0905 423 939
Giá tham khảo: 40.000đ – 50.000đ
Fanpage: Phở Khô Gia Lai HỒNG
6) Phở Khô Gia Lai – Ông Hiệp
Phở Khô Gia Lai Hiệp là cái tên quen thuộc với những ai yêu thích phở khô tại Phố Núi. Quán nổi bật với danh hiệu “phở sạch” nhờ quy trình chế biến tỉ mỉ, kỹ lưỡng trong từng chi tiết. Đặc biệt, công thức nấu nước dùng độc đáo không sử dụng đường nhưng vẫn mang đến vị ngọt thanh tự nhiên. Nước lèo được hầm xương suốt đêm theo kỹ thuật “phân tầng dọc nồi cao – gia nhiệt quanh thành”, giúp chiết xuất tối đa tinh chất, tạo nên phần nước dùng vừa trong trẻo vừa đậm đà.
Thực đơn phong phú với các lựa chọn như phở bò, heo, gà… kèm ly sữa đậu nành nóng hổi, đủ để bạn có một bữa sáng no nê và đầy năng lượng. Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ, có chỗ đậu xe ô tô thuận tiện – rất thích hợp cho cả khách địa phương lẫn du khách muốn trải nghiệm hương vị phở khô chuẩn vị Gia Lai.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 06 Nguyễn Trãi, Phường Diên Hồng, Gia Lai
Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
Fanpage: Phở Khô Hiệp
7) Phở Khô Gia Lai – Bé Tư
Phở Khô Gia Lai Bé Tư gây ấn tượng với phần nước lèo trong veo, vị ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, phảng phất mùi thảo quả dịu nhẹ – đủ để để lại dấu ấn khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi nguyên liệu tại đây đều được chọn lựa kỹ càng, nhập mới mỗi ngày để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh.
Không cần cầu kỳ, chỉ cần một buổi sáng dậy sớm, ghé quán và gọi một tô phở khô – bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại được yêu thích đến vậy. Tô phở tơi sợi, ăn kèm tương đen, tương ớt đặc trưng, bên cạnh là tô nước lèo nóng hổi đậm đà. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đơn giản nhưng chân thật, mộc mạc – đúng với tinh thần của người Tây Nguyên.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 244A PHAN ĐÌNH PHÙNG, Phường Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0593 883 126
Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ
Fanpage: PHỞ KHÔ BÉ TƯ
8) Phở Khô Gia Lai – Quán Bé Bự
Phở Khô Gia Lai Bé Bự nằm sâu trong một con hẻm trên đường Thống Nhất, hơi khó tìm nhưng lại là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách sành ăn. Quán giữ chân khách nhờ hương vị phở khô đậm đà, chuẩn vị và giá cả rất “mềm”, phù hợp với mọi đối tượng.
Thực đơn tại đây đa dạng, từ phở khô gà, gà súp bò, tái, xương cho đến mì Quảng, bún, nui và nhiều món gà hấp dẫn khác – tha hồ lựa chọn theo khẩu vị. Không chỉ có đồ ăn ngon, quán còn ghi điểm bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và tận tình, mang lại cảm giác dễ chịu, gần gũi cho bất kỳ ai ghé qua.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 21/24 Hẻm Thống Nhất, Phường Pleiku, Gia Lai
Giá tham khảo: 30.000
9) Phở Khô Gia Lai – Phở Nhớ
Phở Khô Gia Lai Nhớ Phố Núi chinh phục thực khách bởi sợi phở trắng, dẻo dai, kết hợp cùng thịt bò mềm ngọt và nước dùng thanh đậm – đúng chuẩn hương vị Phố Núi truyền thống. Mỗi tô phở ở đây đều mang đậm chất Gia Lai, mộc mạc nhưng đầy cuốn hút, khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ.
Thực đơn quán chia thành hai lựa chọn chính: Phở Khô Gia Lai và Phở Bắc, đều được chế biến vừa vặn, hài hòa với đa dạng topping hấp dẫn. Một điểm cộng lớn của quán là dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, được đánh giá cao trên các app nhờ phần ăn đóng gói sạch sẽ, tiện lợi với tô giấy, đũa muỗng dùng một lần – điều hiếm thấy ở nhiều quán phở hiện nay.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 10 Nguyễn Tất Thành, Phường Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0914 340 240
Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ
Fanpage: Phở Nhớ Phố Núi – Gia Lai
10) Phở Khô Gia Lai – Thùy
Phở Khô Gia Lai Thùy là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách tại Pleiku nhờ không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. Quán được xem là một trong những địa chỉ phở đa dạng nhất Gia Lai với nhiều lựa chọn như phở tái, tái gân, nạm, gầu, lòng trứng hay thập cẩm, phù hợp với mọi khẩu vị.
Tương chấm do quán tự làm, đậm đà và hòa quyện hoàn hảo khi thêm vào tô phở, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Rau sống được rửa sạch và chọn lựa kỹ càng, đảm bảo vệ sinh tối đa cho khách hàng. Phong cách phục vụ nhanh nhẹn, tận tình khiến bạn chỉ mất 2–3 phút là có ngay một tô phở khô nóng hổi, đầy ắp thịt, sẵn sàng để thưởng thức.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 45 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0972 283 610
Giá tham khảo: 35.000đ – 45.000đ
Fanpage: PHỞ THÙY GIA LAI
11) Phở Khô Gia Lai – Phở Hạnh
Phở Hạnh tọa lạc ngay trung tâm thành phố, là điểm ăn sáng quen thuộc được nhiều người dân yêu thích. Những tô phở nóng hổi vào buổi sáng giúp xua tan cái lạnh se se của ngày mới, tiếp thêm năng lượng để bạn bắt đầu một ngày đầy năng động. Cô chủ quán thân thiện, luôn đón tiếp khách hàng với sự nhiệt tình và niềm nở.
Dù là quán bình dân, không gian ở đây rất thoáng đãng, sạch sẽ và lịch sự. Phở khô Gia Lai Hạnh phục vụ đa dạng các món phở khô truyền thống như bò, gà, bò viên, tái nạm, tái viên… Mỗi món đều được chế biến thơm ngon, đậm đà hương vị đặc trưng của Phố Núi Gia Lai. Nếu bạn muốn thưởng thức phở khô chuẩn vị trong không gian thân thiện, Phở Hạnh chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 13 Lê Lợi, TP. Pleiku, Gia Lai
Điện thoại: 0383 343 911
Giá tham khảo: 35.000đ – 40.000đ
Lời Kết
Trên đây là những địa điểm phở khô Gia Lai “Thơm ngon – Chất lượng” mà Top10gialai.com muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn tìm được những quán phở ưng ý, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Phố Núi. Cảm ơn bạn đã theo dõi và hy vọng sẽ tiếp tục nhận được sự đồng hành, ủng hộ của bạn trong các bài viết tiếp theo từ Top10gialai.com
